心系食品安全，共筑和谐校园

发布：诸城龙源学校   来源：原创    发布时间：2024-04-03

      为切实做好校园食品安全监管工作，有效防止校园食品安全事件发生，保障全体师生的安全健康，4月1日下午，诸城市市场监管局刘平副局长、诸城市市场监管局餐饮科钟长青科长、诸城市人大代表马耀勤、诸城市政协委员张磊等一行十几人，对学校食品安全进行了专项检查并提出了指导性意见。

      领导们仔细察看了学校食堂管理和加工流程。对食品采购索证索票、进货查验、台账记录、食品原料管理、加工操作、食品留样、特种设备维保记录、就餐环境、燃气、水电、消防等方面进行了全面检查和深入了解，并叮嘱食堂负责人要保持食堂的整洁、干净、卫生，确保食材安全及良好的用餐环境，让每一位师生吃得满意，吃得放心。

      此次督导检查，我们诚邀18名学生家长代表、2名媒体记者一同检查，充分发挥了家委会的桥梁作用。家长们对于用餐也提出了很好的建议，如控制和减少油炸食品种类，学校领导非常重视家长们的意见，与食堂管理者及时沟通，立即作了调整。

      记者对市场监管局餐饮科钟长青同志和龙源学校党支部书记兼校长董锡山同志分别进行了现场采访。

市场监管局餐饮科钟长青同志

龙源学校党支部书记兼校长董锡山同志

      董校长对学校关于食品卫生安全工作的做法做了介绍，他表示：做好食品卫生安全工作，事关师生的生命健康安全，是办人民满意教育的前提和保证。学校严格落实上级关于食品卫生安全工作的相关规定，特别是在食堂卫生、从业人员的培训和管理、原材料的进货与加工和营养均衡等方面严格管理，努力让师生安心、家长放心、社会满意。